Travel & Gourmet

Gemeinsame Sache: Mory Sacko eröffnet mit Louis Vuitton in Saint-Tropez

Der Sommer ist da und in Saint-Tropez kann man ihn erst recht in vollen Zügen genießen. Das Gastronomie-Konzept von Louis Vuitton und dem jüngsten Michelin-Star-Koch Mory Sacko feiert seinen Einstand.
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Ganz im Sinne der Kunst des Reisens, die bei Louis Vuitton eine ganz besondere Rolle spielt, leitete Mory Sacko die künstlerische Ausrichtung dieses lebendigen und modernen Restaurants. Afrikanische und japanische Einflüsse treffen auf das Savoir-faire der französischen Küche in einer weltumspannenden Speisekarte, die von akribischer Präzision untermauert wird.

In Zusammenarbeit mit Louis Vuitton eröffnet der Chefkoch ein saisonales Restaurant im White 1921 Hotel am berühmten Place des Lices, dem pulsierenden Herzen von Varois. Mory Sacko ist einer der Star-Köche der französischen Küche und Leiter des Restaurants MoSuke in Paris. Im White 1921 Hotel in Saint-Tropez eröffnete er ein einzigartiges Gastronomie-Konzept. Seine Karriere startete er in der französischen Show "Top Chef", die er gewann.
 

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Gourmet-Star in Frankreich: Mory Sacko, Leiter des Restaurants MoSuke in Paris

Kulinarisch hat Mory Sacko ein vom Reisen inspiriertes Menü kreiert, das lokale Produkte mit Inspirationen aus fernen Ländern verbindet. Mittags bietet der junge Chefkoch eine Gourmetvariante von Ekiben an, einem berühmten japanischen Bento. Abends setzt die Speisekarte ihre Reise der Aromen mit einem Tapas-Menü fort. Ei-"Misonnaise", vegetarische Auberginen-Tacos, gegrillte Bernsteinmakrele, Flusskrebse, Rippchen, reichhaltige Tagines in Keramikschalen, dazu roher Fenchel-Mango-Salat und mit geräuchertem Paprika gewürzte Kochbananen... Bei Mory Sacko at Louis Vuitton in Saint-Tropez steht die lokale, überwiegend pflanzliche Küche vor der Kulisse ferner Reiseziele und verbindet Authentizität mit Einfachheit.

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Die Reservierungen sind online unter restaurantsainttropez.louisvuitton.com möglich. 

 

Adresse:
Place des Lices
White 1921 Hôtel
83990 Saint-Tropez

 

Fotos: Louis Vuitton
 

Tags

restaurant
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