L'Officiel AUSTRIA - Articles tagged with gourmet

Travel & Gourmet

The Bank Bar präsentiert neue Signature Cocktails auf Basis von Rohstoffen

Die Kunst der Mixologie - Der gebürtige Holländer Mike van Bruggen zeigt durch seine Experimentierfreudigkeit 10 neue Signature Cocktails, die es ab sofort in der Bank Bar zum Genießen gibt.

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Feeding the Fashionistas: Von der Haute Couture zur Haute Cuisine

Es wäre wohl ein falsches Wortspiel zu sagen, dass Luxusmarken erst in den letzten Jahren Geschmack entwickelt haben - doch in gewisser Weise stimmt das. Seit einigen Jahren wird eifrig flambiert, goustiert, gewürzt und gebraten, denn die Luxushäuser sind in der Gastronomie angekommen.

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ISTR: Die bekannteste und vor allem - beste - Austernbar in Paris

Wenn die französische Hauptstadt für ihre legendären Restaurants bekannt ist, dann spielen die typischen Pariser Brasserien eine wichtig Rolle. Vor diesem Hintergrund entsteht eine neue Generation von Hotspots, die auf Meeresfrüchte spezialisiert sind. Die ISTR-Austernbar ist an der Spitze der Liste.

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SHIKI Fine Dining präsentiert das neue Degustationsmenü „Herbst“

Mit der kälteren Jahreszeit begehrt auch langsam der Magen saisonale Zutaten. Im Herbst bietet nun das Fine Dining Restaurant „SHIKI“ herbstliche Gerichte für jeden Geschmack!

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Wien: Die NEUE HOHEIT vereint klassische Brasserie-Küche mit Barkultur

Im Herzen von Wien eröffnet ab Mittwoch, 3. August 2022 eine Brasserie und Rooftop-Bar.

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First come, first serve: Das neue Choo Café von Jimmy Choo im Herzen Londons

Ob Tische, Sessel oder Teller – PINK EVERYWHERE. Der neue Summer-Hotspot für Content Creator und Schuhliebhaber.

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ÆLIUM: Neuer Fine-Dining Hotspot im Herzen von Niederösterreich

Genau an jener Stelle der Altstadt des heutigen Sankt Pöltens, wurde die römische Stadt mit Namen "Aelium Cetium" gegründet. 2000 Jahre später erinnert nun inmitten zartbuntgestrichener, barocker Bürgerhäuser das neue Fine-Dining-Restaurant mit dem klingenden Namen Ælium an die Ursprünge der Landeshauptstadt.

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Thomas Pedevilla kocht mit Street-Food-Impulsen im Palais Hansen Kempinski Vienna

Alpen-Garnele, Wassermelone und Feta treffen auf Bachsaibling, Erbse und Holunder: Im Restaurant „Edvard“ fusioniert Thomas Pedevilla alpin-mediterrane Haubenküche mit Street-Food-Impulsen.

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Ciao, ragazzi: 5 italienische Köche, die die Zukunft gestalten

Trotz der turbulenten Zeiten in der Welt und vor allem in der Spitzengastronomie, kocht die junge Generation von Köchen nicht nur weiter, sondern bringt auch neue Ideen in die Branche.

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Die 50 besten Bars der Welt 2020: eine Neuausgabe der berühmten Rangliste

Trotz der Pandemie und der Krise, der Abriegelungen und Reisebeschränkungen gibt es viele neue Namen auf der Liste und viele Überraschungen zu entdecken.

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Worum es Norbert Niederkofler bei "Cook the Mountain" geht

Der Südtiroler Koch Norbert Niederkofler ist mit seiner Idee "Cook the Mountain", die er in seinen Restaurants umsetzt, weltweit bekannt geworden. Doch was bedeutet das? Wie wirkt sich diese Idee auf die Region Südtirol und ihre Menschen aus? Ist sie revolutionär oder nur etwas längst Vergessenes?

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World-Wide-Wine: St. Supéry macht seine kalifornischen Weinberge virtuell

Grüß Gott! Kalifornien ruft. Es möchte seine wertvollen Weine mit Ihnen teilen. Bitte nicht stumm schalten und willkommen zur neuen Normalität der virtuellen Weinverkostungen. Prost!

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Fashion Stops mit Yasya Minochkina

Wer auf der Suche nach angesagten Gourmet-Hotspots ist, sollte diese Liste genauer studieren. In jeder Ausgabe verraten und Brancheninsider ihre Gastro-Tipps. Aktuell: Designerin Yasya Minochkina, die uns mondäne It-Places auf der ganzen Welt nahelegt.

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3 der besten Restaurants Wiens, die man mindestens einmal im Leben probieren sollte

Wien ist viel mehr als Sachertorte und Wiener Schnitzel: Die Hauptstadt ist überraschend schmackhaft und verlockend, selbst für die anspruchsvollsten Gourmets! Immerhin enttäuscht diese Auswahl von drei Fine Dining Restaurants selbst den erfahrensten Michelin-Kritiker nicht!

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Warum Service wichtig ist?: 5 Antworten

Sie sind Manager, Direktoren und Maitre d'Hotels, und sie alle sind Frauen. Sie arbeiten so viel und so leidenschaftlich wie Männer, aber es ist nie über sie gesprochen worden. Aber jetzt kommt ihr Moment: weil sie es verdienen. Heute teilen die 5 talentiertesten Frauen im Dienstleistungsbereich mit uns, warum Service so wichtig ist.