Travel & Gourmet

Warum wir das 108 Restaurant in Kopenhagen vermissen werden?

An diesem Montag wurde die Gourmet-Welt von einer Eilmeldung erschreckt: Kopenhagens 108 Restaurant und seine Corner Bar schließen ab Oktober ihre Türen. Obwohl dieser Ort nie ein einfaches Feinschmeckerlokal war, ist die Entscheidung endgültig: die Folgen der Pandemiekrise und der Mangel an Touristen. Warum Sie das erste Flugzeug nach Kopenhagen nehmen sollten und das 108 besuchen, solange es noch geöffnet ist? Es gibt einige offensichtliche Gründe.
05.09.2020 by Aline Borghese
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gourmet

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Travel & Gourmet

Warum ist das Mirazur das beste Restaurant der Welt?

Mit Blick auf das Meer. An der Grenze von Italien und Frankreich. Umarmt von den Zitronenbaumalleen und der salzigen Luft des Mittelmeers: Wir sind im Mirazur. 3 Michelin-Sterne, N1 in der Welt nach den 50 besten Restaurants der Welt. Chefkoch Mauro Colagreco bietet eine Küche der Emotionen und hellen Aromen ohne geschmackliche Grenzen.
22.06.2020 by Aline Borghese
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Travel & Gourmet

Lido 84: ein wahrer gastronomischer Schatz des Gardasees

2019 war definitiv ein bahnbrechendes Jahr für das Restaurant Lido 84 am Gardasee: auf 1 Michelin-Stern hat das Restaurant den Platz Nr. 78 in der Rangliste der 50 besten Restaurants der Welt erreicht und Chefkoch Camanini hat den Preis "One to Watch" von Miele gewonnen. Das alles wohlverdient.
03.07.2020 by Aline Borghese
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Travel & Gourmet

L'Oustau de Baumaniere: der Ort, an dem die Sterneköche geboren werden

L'Oustau de Baumaniere ist eines der zuletzt hinzugefügten Michelin-3-Sterne-Restaurants Frankreichs und nicht einfach nur ein anspruchsvoller Ort: Eines der ältesten Relais&Chateau-Restaurants war schon immer ein Bezugspunkt für viele berühmte Köche und ein Ort, von dem viele Sterne-Träger ihre Wurzeln haben.
02.08.2020 by Aline Borghese

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