Travel & Gourmet

Worum es Norbert Niederkofler bei "Cook the Mountain" geht

Der Südtiroler Koch Norbert Niederkofler ist mit seiner Idee "Cook the Mountain", die er in seinen Restaurants umsetzt, weltweit bekannt geworden. Doch was bedeutet das? Wie wirkt sich diese Idee auf die Region Südtirol und ihre Menschen aus? Ist sie revolutionär oder nur etwas längst Vergessenes?
st hubertus unplugged grassland field outdoors person human nature meadow farm countryside rural

Tags

Related Articles

Recommended posts for you